Para dizer "às vezes não entendo" em inglês, você pode usar a frase "Sometimes I don't understand". Essa é uma tradução direta e bastante clara para quem está aprendendo.
A palavra "sometimes" significa "às vezes", indicando que algo acontece em alguns momentos, mas não sempre. O sujeito da frase é "I", que significa "eu".
A parte "don't understand" é formada pelo auxiliar "do" com a negação "not", juntos ficam "don't", e o verbo "understand", que significa "entender". Portanto, "don't understand" significa "não entendo".
Juntando tudo, temos: "Sometimes I don't understand". Essa frase pode ser usada em diversos contextos onde você quer expressar que há momentos em que você não compreende algo. É uma estrutura simples e muito útil para comunicação do dia a dia em inglês.